廚房設計的原則是什么。戶型的小，廚房也小。一般的廚房雖然不能說是客廳等，但是沒有足夠的大小的空間，如何在小空間里制作漂亮的廚房，讓空間不擁擠，讓人充分感受廚房的個性，讓人感覺到整體的流行，在方寸的地方充分地借用了各種各樣的廚房設備。為了達成另外的孔的效果，真的有必要動腦筋。
廚房設計指南

1。應用的

首先確保廚房的基本功能，即它是一種烹飪，它保存了生活中不可缺少的食物。不管是什么樣的設計，行動都很方便，操作方便，沒有時間和勞力的原則，另外，人在廚房做飯時，要注意長期間，腰彎曲，做適當的設計，必須避免腰的疼痛的問題。例如，在廚房計數器的工作臺高度在工作臺面上動作時的從手腕離開15cm的情況下，最適合于比較舒適的烹調作業(yè)等。

以合理的方式分配文件柜空間。在規(guī)劃空間時，希望盡可能地根據使用頻率來確定物品所處的位置，例如，將篩置于水槽附近，將烹調器具放置在灶的附近等，罩的位置遠離烹調器具和冰箱的散熱孔，保持干燥和清潔。在收納物品時，也必須注意食品的安全上的問題。注意貯存、清洗、烹調三區(qū)的調和,這在廚房的基本區(qū)域也是核心,這三處合理節(jié)約時間,提高了效率。如游泳池一樣，有效的是游泳池比一個池更方便，在池下可以設置垃圾筐、清洗工具等。

3。能利用充足的照明來提高烹飪料理的效率，而且照明十分充足，也能避免廚房的危險。通常，燈光必須從前方投射，以防止陰影妨礙您的烹飪操作?？梢栽趲讉€玻璃儲藏庫內增設泛光燈，特別是在內部儲存一部分色彩的餐具時，可以實現非常好的裝飾效果。

4．另外，廚房必須通風。特別要注意的是，如果在爐具上不開設窗，則燃氣灶的火焰不會受到風的影響而穩(wěn)定，會被大風吹散而引起大的災難。`
5.廚房是被房間污染的受災地，現在，普遍安裝在灶上方的吸油煙機，都是外國的產品，似乎不美觀。因此，在市場上還沒有理想的產品的情況下，必須在微波爐上方的最高位置安裝換氣扇。所選擇的廚房內裝材具有結實耐用、且清潔的特點,注意防熱、防潮;空間利用充分,這種視覺空間廣,光線充足。